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Réunissant quelques grands textes inédits, l'ouvrage invite à un réexamen de la trajectoire suivie par la France dans son industrialisation depuis le XVIIIe siècle, à travers une approche pionnière en histoire des énergies. Corrigeant l'image d'une transformation linéaire calquée peu ou prou sur le modèle anglais, il montre la longue vitalité de l'énergie hydraulique ou du charbon de bois à côté des techniques venues d'outre-Manche, ainsi que la pluralité des voies de la première industrialisation.

De nombreux mammifères marins évoluent dans les eaux françaises et le long de nos côtes. Quels sont-ils ? Quelles sont leurs particularités ? Cinquante espèces ont été choisies ici parmi les plus communes, ou les plus rares. Elles sont identifiées grâce à un portrait précis et des informations essentielles : lieux de présence, répartition géographique, comportement, régime alimentaire et reproduction. En introduction, une présentation des différentes familles de mammifères marins, les statuts de protection dont ils bénéficient, et des conseils pour une bonne observation.

La pensée d'Averroès est connue pour sa distinction entre raison et foi. Ces deux sources de la connaissance, nées il y a plus de deux millénaires sur les bords de la Méditerranée, continuent d'être au coeur des débats. Trois thèmes : Méditerranée, la raison et les dieux ; Méditerranée, science et conscience ; Jérusalem, entre raisons et fois.

Le référendum d'initiative citoyenne (RIC) est utilisé dans une dizaine d'Etats, des centaines de régions et des milliers de communes. Avec l'émergence du mouvement des Gilets jaunes, le RIC se retrouve au coeur des discussions, depuis les ronds-points de France jusqu'à l'hémicycle de l'Assemblée nationale. Ce livre propose un panorama complet de l'histoire du RIC. Il analyse les grandes décisions prises à travers lui, décrypte ses principes, ses différentes modalités, ses effets sur les politiques publiques et sur les citoyens, etc.

Découverte des végétaux anciens du Sud de la France, avec pour 76 d'entre eux, une présentation détaillée. Celle-ci comprend l'étymologie, l'origine de la plante, sa description, son histoire, les variétés, les méthodes de culture, les parties utilisées notamment pour les recettes de cuisine proposées et même des citations d'auteurs qui replacent son usage dans une région et son histoire.

Le Guide nature les fleurs sauvages conduit le lecteur pas à pas dans un voyage au pays des fleurs. Conçu pour tenir dans la poche par des naturalistes expérimentés, il propose plusieurs pistes pour découvrir les plantes herbacées de nos régions. Tapis de scylles et d'anémones, explosions de fragrances, tableaux colorés et mille et une surprises fleuries : chaque année, le printemps entre sans toquer à la porte des saisons.