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Le catalogue

Arrière-cuisines Texte imprimé : enquête sur les petits secrets de la gastronomie française

Auteur(s) 
Renard, Jean-Claude
1965
Editeur 
Paris : la Découverte , impr. 2014 ; 27-Mesnil-sur-l'Estrée : Impr. CPI Firmin-Didot + Août 2014
Description 
1 vol. (248 p.). : couv. ill. en coul. ; 24 cm
Collection 
Cahiers libres
Sujets 
Gastronomie--France--1990-....
Restaurants gastronomiques--France--1990-....
ISBN 
978-2-7071-8175-6
Notes 
Bibliogr. et filmogr. p. 243-245
Situation
BibliothèqueLocalisationCoteSituationUtilisation
DelboMagasinsRDLm-24035En rayonA consulter sur place
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