Editeur
Paris : Syros , 2001 ; 27-Mesnil-sur-l'Estrée : Société Nouvelle Firmin-Didot + Mai 2001
Description
125 p.. ; 22 cm
Collection
ISBN
2-84146-955-7
Résumé
Cet essai est une vive dénonciation du libéralisme. Le productivisme a entraîné des ravages dans le domaine de l'agriculture. L'auteur fait des propositions pour sortir les paysans de la crise actuelle. Cette crise qui met à mal la confiance des consommateurs rend le débat sur l'environnement plus aigu. La polémique sur la malbouffe est devenue un enjeu mondial.
Situation
