Editeur
Paris : La découverte , 2002 ; 27-Mesnil-sur-l'Estrée : Société Nouvelle Firmin-Didot + Juin 2002
Description
125 p.. ; 22 cm
Collection
ISBN
2707138525
Résumé
Cet essai est une vive dénonciation du libéralisme. Le productivisme a entraîné des ravages dans le domaine de l'agriculture. L'auteur fait des propositions pour sortir les paysans de la crise actuelle. Cette crise qui met à mal la confiance des consommateurs rend le débat sur l'environnement plus aigu. La polémique sur la malbouffe est devenue un enjeu mondial.
Situation
