Editeur
Edition 2023 : Paris : Nouvelles éditions de l'Université , DL 2022
Description
1 vol. (599 p.). : ill. en coul. ; 20 cm
Collection
Sujets
ISBN
978-2-305-05747-7
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Résumé
La Thaïlande a su au cours des siècles préserver sa liberté ("Thai" signifie d'ailleurs libre) en résistant à la colonisation occidentale. L'art culinaire, teinté de nombreuses influences birmane, laotienne ou cambodgienne, participe à créer une ambiance, une véritable philosophie d'existence que l'on ne retrouve nulle part ailleurs. Dépaysement garanti !
Situation
