Recherche Catalogue

Réunion de chantés Nwèl, cantiques chantés pendant la période de l'avent aux Antilles, répertoire mêlant références chrétiennes et traditions créoles.

L'histoire des entreprises coloniales françaises dans les Caraïbes du XVIIe au milieu du XIXe siècle, période où les considérations mercantiles se heurtaient aux considérations humanistes. Cette époque voit naître le commerce triangulaire et les grandes compagnies maritimes qui faisaient parvenir en France le tabac, le sucre, le café et le cacao.

28 chansons enfantines en créole et en français à chanter et danser !!! Magguy Faraux, en conteuse et chanteuse, laisse, avant tout, parler les rythmes ensoleillés des Caraïbes. Ses onomatopées " piments oiseaux " font entrer les enfants de plein pied dans la danse. Les plus petits se trémoussent et les plus grands se déhanchent ! Dans le livret, ses recettes parfumées, vanille, noix de coco et cannelle, installent une complicité gourmande avec les petits. Le CD 2 est une compilation de titres de la collection Terre d'Enfance.

Illustré de conseils et de propositions d'accompagnement, cet ouvrage propose 80 recettes de cuisine antillaise faciles à réaliser, avec des produits exotiques courants, classées par produit : morue, crabe et autres crustacés, poulet, porc, bananes plantain, mangues, noix de coco... Avec 7 pages thématiques sur des produits phares.

Histoire des Antilles françaises du début de la colonisation sous Louis XIII à la départementalisation de la Martinique et de la Guadeloupe en 1946. Plus de trois siècles de vie quotidienne, de hiérarchie sociale et raciale, des périodes particulièrement mouvementées des îles, y compris celle de Saint-Domingue jusqu'en 1804, ainsi que la loi d'abolition de l'esclavage de 1848.

Découverte des Antilles par la diversité des côtes et des richesses naturelles, humaines et végétales. L'ouvrage emmène à la rencontre de personnages et lieux insolites de Martinique, Guadeloupe, Marie-Galante et La Désirade, Saint-Barth et Saint-Martin. Il évoque les symboles et le folklore de la culture antillaise, comme la cuisine, les pèlerinages religieux, les fêtes traditionnelles...